Bahan-bahan:
- 2 butir telor ayam
- 1 lenjer daun bawang
- 5 buah atau lebih jamur kancing
- 1/4 siung bawang bombay
- 1 siung bawang putih ( jika perlu)
- garam secukupnya
- merica secukupnya (jika perlu)
- sedikit mentega/margarin
Cara membuat:
- iris tipis-tipis daun bawang, kemudian iris bawang bombai bentuk dadu dan potong jamur tipis-tipis. Bawang putih lebih baik di keprek bukan diiris.
- Panaskan mentega dalam wajan/ penggorengan, kemudian masukkan dan tumis daun bawang, potongan jamur, bawang putih dan bombay sampai harum.
- Masukkan telur ke dalam campuran tumisan
- bubuhi garam secukupnya dan merica jika perlu.
- Jika semua sudah masuk.. kacaukan campuran tersebut sehingga membentuk butiran-butiran kecil.. tunggu sampai agak kering sesuai selera.
- siapkan piring untuk menyajikan masakan kita
- selamat mencoba.. :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar